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​ 酱酒小知识:如何正确的密封保存酱香酒?

发布日期:2019-11-16 08:27:25     来源:国贵酒业集团

  在诸多白酒中,

  酱香型白酒是最适合收藏的。

  收藏者往往将其收藏十年几十年之久,

  其价值不言而喻,

  如何正确密封保存更是重中之重。

  让小编告诉你正确的储藏方法吧!

  检查藏酒

  先检查您的藏酒,把瓶盖先拧紧一点。

  许多酒出厂时,瓶盖本身会有一点松动,

  那数年后“跑酒”的后果可想而知了,

  这是防止“泡酒”必须要做的第一件事!

  密封步骤

  1、

  把食用蜡放进金属容器里加温,

  待蜡融化成液体后,把酒瓶倒过来,

  将瓶盖直接在容器里浸一下即可。

  这种做法的缺点是:

  如果蜡温度过高,塑料瓶盖容易变形;

  另外,

  您的酒如果漏酒很严重,

  酒瓶刚倒过来酒就漏了,蜡封不成功。

  2、

  把已经融化好的实用蜡,

  用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。

  这种做法的缺点是:

  破坏了瓶盖的原始状况,

  尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里,

  不容易还原。

  3、

  用保鲜膜将瓶口仔细包好,

  用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,

  多饶几圈,透明胶带有个特性,

  时间越长自身缠的越紧,

  一定别忘了留出一段胶带头,

  要不拆时就难了。

  但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。

  如今封在瓶口上的石膏、

  蜡、胶带、保鲜膜已经不是最好的方式,

  现在许多老酒收藏爱好者会用生胶带替代

  石膏、蜡等,生胶带任何时候都不会有粘性,

  防漏又能保护瓶口封膜,是最好的选择。

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