国贵陈厚酿造大师

宋首秋出生于仁怀酿酒世家。1952年，祖父母宋炳权、张必秀夫妇就曾成立酱酒烧坊。1985年父亲宋勋国创办茅台酿造一分厂。1991年，宋首秋从长沙理工大学发酵工程系毕业，放弃到机关工作，主动到茅台酿造一分厂，跟着父亲学习酿酒。

在酱香酒生产中，最核心的工艺是通过陈年老酒对基酒的勾调，以达到厚重、和谐、饱满的口感。

在国贵陈厚，宋首秋直接领导调酒师团队。三十多年来，宋首秋每天坚持品酒、调酒，雷打不动，每天孜孜不倦地品尝数百种轮次酒。凭借多年的经验、非比寻常的感官和敏锐的味觉，宋首秋为陈厚坤沙酱香酒带来独特而醇厚迷人的味道。

国贵陈厚的调酒师身上，体现了陈厚人追求完美的坚定信念和对工匠精神的执着追求。他们践行着国贵陈厚的信念：一生专注，只做一事。

2016年，国贵陈厚的第三代酿酒人宋首秋，荣获“中国酱香酒酿酒大师”。在茅台镇，宋首秋是少有的每天坚持工作在酿酒第一线的酿酒大师。